Lasagne s plody moře
700 g míchaného rybího filé
300 g krabů
šťáva z 1 citronu
3 lžíce směsi nasekaných bylinek (např. petrželka, bazalka, pažitka)
pepř
300 g jarní cibulky
3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
400 g rajčat
sůl
500 ml bešamelové omáčky
cca 200 g plátků lasagní
80 g nastrouhaného parmazánu
Postup:
Rybí filé a kraby krátce propláchneme a osušíme. Filé nakrájíme na asi dvoucentimetrové kusy a vložíme je do marinády z citronové šťávy, bylinek a pepře. Očištěnou cibuli nakrájíme na kroužky, oloupaný česnek najemno nasekáme. Pórek s česnekem podusíme 5 minut na horkém oleji, rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme je a nakrájíme na osminky. Vmícháme do pórku a dochutíme solí a pepřem. Formu na lasagne (o obsahu 2 litry) dobře vymažeme tukem, poté do ní střídavě vkládáme vrstvu lasagní, směsi pórku a rajčat, ryb s kraby a parmazánu. Každou vrstvu okořeníme solí a pepřem a zalijeme bešamelovou omáčkou. Poslední vrstvu by měla tvořit omáčka a zbytek parmazánu. Lasagne přikryjeme alobalem, vložíme je do předehřáté trouby (200 stupňů) a pečeme 20 minut, poté je odkryjeme a pečeme dalších 15 minut.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Těstovinový salát s bazalkou
Ingredience: 300 g těstovin200 g dušené šunky 3 rajčata2 lžičky bazalkového pesta1 kelímek zakysané smetanysůlpepř snítka čerstvé bazalky2 lžíce olivového oleje 1 stroužek třeného česneku Návod k přípravě: V hrnci ...
Zobrazit recept
Lasagne al forno
Potřebujeme: 1,5 dl smetany na vaření 6 plátů těsta na lasagne 1,5 dkg strouhaného sýra mozzarella 6 dkg strouhaného parmezánu bešamelová omáčka Na náplň 30 dkg mletého hovězího masa 3 dkg ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.