Kotlety pečené na zelí
Ingredience:
6 plátků vepřové kotlety
½ hlávky zelí (nakrájeného na větší kousky)
400 g mrkve (nakrájené na větší kolečka)
2 cibule, česnek
sůl, pepř
syrové, umyté brambory i se slupkou
Postup:
Na dno vyššího plechu na pečení dáme nakrájenou mrkev, zelí, cibuli a česnek, promícháme a mírně posolíme. Na zeleninu naklademe naklepané, osolené a opepřené kotlety. Brambory dobře umyjeme a i se slupkou je nakrájíme na měsíčky, poklademe do volných míst mezi masem, posypeme kořením na americké brambory a osolíme dle chuti. Podlijeme 1 dcl vody a vše najednou pečeme asi 1 h. 30 min. v troubě na 180° C (délka pečení závisí na druhu zvoleného masa). Celý oběd máme hotový najednou (maso, přílohu i zeleninovou oblohu) a výborně chutná. Vepřové kotlety lze podle chuti obměnit za kuřecí řízky, plátky vepřové pleci nebo kuřecí čtvrtky.
K masu můžeme udělat jednoduchou náhražku tatarky. Smíchám 1 zakysanou smetanu light s 1 nadrobno nasekanou cibulkou a 2 strouhanými kyselými okurkami, posolíme, opepříme a přidáme trošku grilovacího koření.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší!
Tipy na podobné recepty
Vepřo-knedlo-zelo
Ingredience: 800 g vepřové pečeně s kostíkmínsůl25g hladké mouky Na zelí:500 g kysaného zelí i s lákemkmínsůl60 g sádla1 cibulecukr1 lžička hladké mouky Návod k přípravě: Vepřovou pečeni očistíme, osekáme ...
Zobrazit receptGrilovaná krkovička – EXPRESS
Recept na grilovanou krkovičku bez nakládání a bez čekání. Nemáte celý den čas, spěcháte. Před grilováním se zastavíte v nějakém supermarketu, nakoupíte vše co je potřeba – hlavně kostky šťávy do ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.