Koprová omáčka
Ingredience:
1 svazek čerstvého kopru nebo sterilovaný
3 PL másla
2 PL hladké mouky
500 ml studeného kuřecího vývaru
100 ml plnotučného mléka
3 PL kysané smetany
200 ml smetany ke šlehání
sůl
mletý pepř
ocet a cukr krystal podle chuti
Postup přípravy:
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a zasmažíme. Zalejeme studeným vývarem, rozmícháme a asi 15 minut pomalu vaříme do hladka. Pak přidáme jemně nasekaný kopr, mléko a povaříme. Přidáme kysanou i šlehačkovou smetanu a převaříme. Ochutíme solí, mletým pepřem, octem, popřípadě i cukrem. Podáváme s vajíčkem, grilovaným masem nebo lososem a s bramborem.
Dobrou chuť.
Tipy na podobné recepty
Rajská omáčka
Ingredience: 6 lžic oleje3 rovné lžíce hladké moukyvoda nebo masový vývar8 kuliček nového koření8 kuliček pepře3 bobkové listy3 hřebíčky1/2 cibulecitronová kůrasůl200 g rajského protlaku1 lžička cukru1/2 lžičky skořice Návod k přípravě: V kastrolu ...
Zobrazit receptAmerická jogurtová omáčka
Ingredience: 300 g bílého jogurtu, 2 lžíce oleje, 30 g kečupu, 30 g cibule, 1 lžička sekané pažitky, sůl, cukr Postup přípravy: Jogurt dobře rozšleháme s olejem a kečupem, přidáme jemně sekanou cibuli, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.