Koprová omáčka
Ingredience:
1 svazek čerstvého kopru nebo sterilovaný
3 PL másla
2 PL hladké mouky
500 ml studeného kuřecího vývaru
100 ml plnotučného mléka
3 PL kysané smetany
200 ml smetany ke šlehání
sůl
mletý pepř
ocet a cukr krystal podle chuti
Postup přípravy:
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a zasmažíme. Zalejeme studeným vývarem, rozmícháme a asi 15 minut pomalu vaříme do hladka. Pak přidáme jemně nasekaný kopr, mléko a povaříme. Přidáme kysanou i šlehačkovou smetanu a převaříme. Ochutíme solí, mletým pepřem, octem, popřípadě i cukrem. Podáváme s vajíčkem, grilovaným masem nebo lososem a s bramborem.
Dobrou chuť.
Tipy na podobné recepty
Omáčka THAJSKÁ
Ingredience:5 stroužků česneku200 g kompotového ananasu bez cukru4 sušené červené chilli papričky200 g přírodního bílého jogurtu4 lžíce citrónové šťávy1 lžíce cukrusůl Návod k přípravě: Česnek oloupeme a prolisujeme. Ananasový kompot slijeme přes ...
Zobrazit receptOmáčka ŽAMPIÓNOVÁ
Ingredience: 1 cibule250 g žampiónů250 ml zakysané smetanysůlpepřolej1 lžíce petrželky Návod k přípravě: Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme olej a cibuli v něm osmahneme. Přidáme na plátečky nakrájené žampióny ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.