Koprová omáčka
Ingredience:
1 svazek čerstvého kopru nebo sterilovaný
3 PL másla
2 PL hladké mouky
500 ml studeného kuřecího vývaru
100 ml plnotučného mléka
3 PL kysané smetany
200 ml smetany ke šlehání
sůl
mletý pepř
ocet a cukr krystal podle chuti
Postup přípravy:
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a zasmažíme. Zalejeme studeným vývarem, rozmícháme a asi 15 minut pomalu vaříme do hladka. Pak přidáme jemně nasekaný kopr, mléko a povaříme. Přidáme kysanou i šlehačkovou smetanu a převaříme. Ochutíme solí, mletým pepřem, octem, popřípadě i cukrem. Podáváme s vajíčkem, grilovaným masem nebo lososem a s bramborem.
Dobrou chuť.
Tipy na podobné recepty
Omáčka THAJSKÁ
Ingredience:5 stroužků česneku200 g kompotového ananasu bez cukru4 sušené červené chilli papričky200 g přírodního bílého jogurtu4 lžíce citrónové šťávy1 lžíce cukrusůl Návod k přípravě: Česnek oloupeme a prolisujeme. Ananasový kompot slijeme přes cedník ...
Zobrazit receptOmáčka ŽAMPIÓNOVÁ
Ingredience: 1 cibule250 g žampiónů250 ml zakysané smetanysůlpepřolej1 lžíce petrželky Návod k přípravě: Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme olej a cibuli v něm osmahneme. Přidáme na plátečky nakrájené žampióny a 5 minut ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Salát s quinoou a avokádem vám pomůže zdravě načerpat potřebnou energii, což jistě ocení nejen sportovci.
Smoothie dodá vašemu tělu vitamíny. Vyzkoušejte například osvěžující kombinaci ananasu, manga a pomeranče.
Chcete zhubnout? Pak vám doporučujeme nízkosacharidové recepty, jako pečené ratatouille nebo domácí těstoviny.