Koprová omáčka
Ingredience:
1 svazek čerstvého kopru nebo sterilovaný
3 PL másla
2 PL hladké mouky
500 ml studeného kuřecího vývaru
100 ml plnotučného mléka
3 PL kysané smetany
200 ml smetany ke šlehání
sůl
mletý pepř
ocet a cukr krystal podle chuti
Postup přípravy:
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a zasmažíme. Zalejeme studeným vývarem, rozmícháme a asi 15 minut pomalu vaříme do hladka. Pak přidáme jemně nasekaný kopr, mléko a povaříme. Přidáme kysanou i šlehačkovou smetanu a převaříme. Ochutíme solí, mletým pepřem, octem, popřípadě i cukrem. Podáváme s vajíčkem, grilovaným masem nebo lososem a s bramborem.
Dobrou chuť.
Tipy na podobné recepty
Rajská omáčka
Ingredience: 6 lžic oleje3 rovné lžíce hladké moukyvoda nebo masový vývar8 kuliček nového koření8 kuliček pepře3 bobkové listy3 hřebíčky1/2 cibulecitronová kůrasůl200 g rajského protlaku1 lžička cukru1/2 lžičky skořice Návod k přípravě: V kastrolu ...
Zobrazit receptAmerická jogurtová omáčka
Ingredience: 300 g bílého jogurtu, 2 lžíce oleje, 30 g kečupu, 30 g cibule, 1 lžička sekané pažitky, sůl, cukr Postup přípravy: Jogurt dobře rozšleháme s olejem a kečupem, přidáme jemně sekanou cibuli, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.
Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.
Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.