Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Jemná domácí vánočka

Jemná domácí vánočka
Jemná domácí vánočka

 

Ingredience:

cca 400 ml mléka

40 g droždí

150 g cukru

750 g polohrubé mouky

sůl

4 žloutky

citronová kůra

vanilka

150 g másla

50 g rozinek

80 g mandlí

tuk na vymazání plechu

bílky na potření vánočky

vlašské ořechy

 

Návod k přípravě:

Z části vlažného mléka, rozdrobeného droždí, trochu cukru a mouky rozmícháme kvásek a necháme v teple vykynout. Mouku, cukr, sůl dáme do mísy, přidáme kvásek, ve zbytku mléka rozšleháme žloutek, nastrouháme citronovou kůru, vanilku a nakonec vlažné máslo.

     Napřed zpracujeme těsto a pak hněteme rukama na vále. Vypracujeme husté těsto a necháme na míse dobře vykynout. Během kynutí těsto převálíme, zpracujeme do něj rozinky a nasekané vlašské ořechy (lískové) a část mandlí. Dáme znovu kynout. Z těsta uděláme devět dílů a pleteme – ze čtyř dílů, potřeme bílkem (rozšlehaným) na to položíme pletenec ze třech dílů, potřeme bílkem a nahoru položíme pletenec ze dvou dílů, nahoře potřeme bílkem, posypeme zbytkem mandlí, napícháme do horního pletence pár párátek (aby se vrstvy nerozjely). Po upletení necháme 15 minut dojít na plechu a šup do trouby. Pečeme cca 10 minut při teplotě 220 stupňů, pak teplotu stáhneme na 160 stupňů.

Dobrou chuť!

 

Tipy na podobné recepty

Bezlepkové kynuté housky

Bezlepkové kynuté housky

Ingredience: 450 g bezlepkové mouky (Jizerka) 50 g samo kypřící rýžové mouky ½ lžíce guara gumy 2 lžičky bezlepkového sušeného droždí 2 lžíce oleje 400 ml vlažného mléka (může být i ...

Zobrazit recept

Celozrnné bagetky

Ingredience: cca 6,0 dcl vlažné vody, 3 lžičky mořské soli, 1 lžičky cukru nebo medu, 1 kostka kvasnic (40 g), 2-3 lžíce olivového oleje, ½ kg chlebové hladké mouky T 650, ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.

Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.

Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů