Holandský řízek
Ingredience:
500 g vepřového bůčku
125 g tvrdého sýra Eidam
1 vejce
0.5 dl mléka
sůl
pepř
petrželka nebo pažitka
100 g oleje
na obalení:
50 g hladké mouky
1 vejce
0,5 dl mléka
100 g strouhanky
Návod k přípravě:
Do semletého vepřového bůčku přidáme nastrouhaný sýr, vejce rozšlehané s mlékem, špetku soli, pepř, sekanou petrželku (nebo pažitku), směs pečlivě promícháme a uložíme nakrátko do ledničky. Z prochladlé směsi tvoříme nižší ploché oválné řízky, které obalíme v mouce, osolených vejcích s mlékem a ve strouhance a smažíme v horkém oleji po obou stranách dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Můžeme ochutit i tatarkou.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Tipy na podobné recepty
Řízky v těstíčku
Ingredience: mleté maso rohlík mléko vejce cibule hladká mouka sůl olej Návod k přípravě: Smícháme mleté maso, rohlík rozmočený v mléce, půlku vejce, nakrájenou cibuli, mouku, sůl a důkladně zpracujeme. ...
Zobrazit receptZapečené mleté maso se zeleninou
Ingerdience: 3/4 kilogramu mletého masa1 květák4 mrkve200 g žampionů2 cibulesvazek kopru1 smetana200 g plátkového sýra1 vejce3 lžičky rajského protlakupepřsůlpaprika Návod k přípravě: Květák spaříme a rozdělíme na růžičky. Mrkev uvaříme ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.