Dušené vepřové kotlety
Ingredience:
500 g vepřového hřbetu
80 g sádla
pepř
kmín
30 g hladké mouky
40 g cibule
Návod k přípravě:
Z vepřového hřbetu bez kůže nakrájíme kotlety, na tučnější straně je trošku nařízneme, potom je naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka je opečeme po obou stranách. Opečené kotlety vložíme do hrnce na rozpálené sádlo ve kterém jsme usmažili na drobno nasekanou cibulku, přidáme kmín, podlijeme vařící vodou, přiklopíme pokličkou a na mírném plameni udusíme kotlety do měkka. Kotlety podáváme polité vydušenou šťávou.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Vepřové maso na ďábelský způsob
Ingredience: 500g chudého vepřového masa2 vajíčka mletý pepř 5 stroužků česneku olej 5 malých pálivých papriček 2 pórky 1 cibule 100ml vývaru z 1 kostky Masoxu Postup přípravy: Vepřové maso nakrájíme ...
Zobrazit receptDomácí jitrnice
Potřebujeme: 1,5 kg vepřové hlavy 250 g vepřového bůčku, 200 g vepřové plíce, 200 g vepřové játry, 2 cibule, 2 lžičky soli, 2 až 3 stroužky česneku, 2 lžíci majoránky, 2 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.