Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Domácí rohlíky

Ingredience pro 16 rohlíků:

3 hrnky polohrubé mouky
1 žloutek
1 hrnek mléka
25 g čerstvých kvasnic
1 lžička cukru krupice
1 lžička soli
3 lžíce másla
5 lžic oleje
hladká mouka na posypání válu
tuk na vymazání plechu
1 vejce na potření rohlíků
sůl, kmín, sezamová semínka, mák na posypání rohlíků

Návod k přípravě:

     Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek. K zbytku mouky přidáme sůl, žloutek, vykynutý kvásek, zbylé mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujeme tužší těsto a zpracováváme ho tak dlouho, až se na povrchu tvoří puchýře. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme na vále posypaném moukou obdelník silný asi 5 mm. Rozdělíme jej na trojúhelníky a ty srolujeme vždy od širší strany ke špičce. Rohlíky můžeme ohnout do tvaru podkovy. Klademe je na tukem vymazaný plech a necháme je ještě chvilku vykynout (15 – 20 minut). Je dobré rohlíky během kynutí postřikovat, aby neoschly. Ale lehce, jen sprášit! Po vykynutí je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubší solí a kmínem (nebo mákem a sezamem). Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut (170 stupňů). 

Dobrou chuť přeje
                                               
                                                                                           Leonka.G

Tipy na podobné recepty

Celozrnné bagetky

Ingredience: cca 6,0 dcl vlažné vody, 3 lžičky mořské soli, 1 lžičky cukru nebo medu, 1 kostka kvasnic (40 g), ...

Zobrazit recept

Domácí chléb

Ingredience: 1 kg hladké mouky, 10 dkg grahamové mouky, droždí 1 až 1/4 kostky, 1 čaj. lžička sody bikarbony, ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.

Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.

I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů