Ingredience:
600 g mletého hovězího zadního
sůl, pepř
worchesterovou omáčku
olej
1 hotovou grilovací omáčku
4 plátky sýra
hamburgerové žemle
4 lžíce kečupu
4 lžičky hořčice
1 větší cibuli, nakrájenou na tenká kolečka
2 rajčata, nakrájená na kolečka
4 listy ledového salátu
Postup:
Maso osolíme, opepříme a dochutíme worchesterovou omáčkou. Utvoříme z něj 4 stejně velké koule a mírně je zmáčkněte mezi dlaněmi. Předehřátou grilovací mřížku potřeme olejem a připravené hamburgery grilujeme po obou stranách 5-7 minut. Během pečení potíráme grilovací omáčkou a často obracíme. Nakonec položte navrch plátek sýra, až roztaje. Žemle podélně rozkrojíme a na chvíli je řeznou stranou dolů položíme na gril. Potom na ně položíme maso se sýrem, na ně dáme lžíci kečupu a hořčice, ozdobíme kolečky rajčat, cibule i ledovým salátem a přiklopíme horní částí žemle.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší