Kotlety pečené na zelí
Ingredience:
6 plátků vepřové kotlety
½ hlávky zelí (nakrájeného na větší kousky)
400 g mrkve (nakrájené na větší kolečka)
2 cibule, česnek
sůl, pepř
syrové, umyté brambory i se slupkou
Postup:
Na dno vyššího plechu na pečení dáme nakrájenou mrkev, zelí, cibuli a česnek, promícháme a mírně posolíme. Na zeleninu naklademe naklepané, osolené a opepřené kotlety. Brambory dobře umyjeme a i se slupkou je nakrájíme na měsíčky, poklademe do volných míst mezi masem, posypeme kořením na americké brambory a osolíme dle chuti. Podlijeme 1 dcl vody a vše najednou pečeme asi 1 h. 30 min. v troubě na 180° C (délka pečení závisí na druhu zvoleného masa). Celý oběd máme hotový najednou (maso, přílohu i zeleninovou oblohu) a výborně chutná. Vepřové kotlety lze podle chuti obměnit za kuřecí řízky, plátky vepřové pleci nebo kuřecí čtvrtky.
K masu můžeme udělat jednoduchou náhražku tatarky. Smíchám 1 zakysanou smetanu light s 1 nadrobno nasekanou cibulkou a 2 strouhanými kyselými okurkami, posolíme, opepříme a přidáme trošku grilovacího koření.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší!
Tipy na podobné recepty
Řízky boloňské + foto
Ingredience: 4 řízky z vepřové kýty (horní)máslo trochu hladké mouky 4 plátky šunky strouhaný sýrsůl Postup přípravy:Naklepané a osolené řízky zaprášíme moukou a na másle je z obou stran opečeme. ...
Zobrazit receptDomácí jitrnice
Potřebujeme: 1,5 kg vepřové hlavy 250 g vepřového bůčku, 200 g vepřové plíce, 200 g vepřové játry, 2 cibule, 2 lžičky soli, 2 až 3 stroužky česneku, 2 lžíci majoránky, 2 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.