Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Sekaná + foto

Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Domácí masová paštika

Ingredience:

500 gramů tučnějšího vepřového,
300 gramů hovězího,
300 gramů telecího,
200 gramů jater (drůbežích nebo telecích),
250 gramů slaniny na vyložení formy,
4 vejce,
200 gramů suché housky,
4 cibule,
4 stroužky česneku,
muškátový oříšek,
zázvor sušený,
mletý kmín,
pálivá paprika,
majoránka,
tymián,
sůl,
pepř,
100 gramů sušených hříbků (jiných hub více),
strouhanka

Návod k přípravě:

     Tučnější vepřové nakrájíme na drobnější kostky. Osmažíme na pánvi a když pustí více tuk, tak přidáme zbylé maso nakrájené také na kostky. Přidáme nakrájenou cibuli, utřený nebo vymačkaný česnek a koření. Houby namočíme a když se zvětší vodou z hub zalejeme suchou housku. Všechny suroviny dáme do mixéru a mixujeme 10-15 minut nebo je dáme do mlýnku na maso a 3x semeleme. Přidáme vejce, zpracujeme, okořeníme a osolíme ještě podle chuti. Formu na paštiku vymažeme, posypeme strouhankou a na dno naklademe plátky slaniny. Vložíme do formy hmotu na paštiku přibližně do 2/3 výšky, na vrchu ji ještě můžeme ozdobit pár plátky slaniny. Formu s paštikou vložíme do větší nádoby s vodou a dáme do rozpálené trouby přibližně na půl druhé hodiny. Paštika je nejlepší odleželá po dvou dnech.

Přeji dobrou chuť.

                                                                                                Recept zaslala Karin

Tipy na podobné recepty

Masové kuličky s pikantní omáčkou

Masové kuličky Ingredience: 750 g mletého masa 2 vejce 0,5 dl vody 50 g hladké mouky 50 g strouhanky 50 g mouky na vál 120 g oleje 1 lžička grilovacího koření ...

Zobrazit recept

Plněné papriky

Ingredience pro 4 osoby: 7 paprik 4 cibule 1 rajčatová šťáva 2 rajčatové protlaky 3 lžíce kečupu 0,5 kg mletého masa (vepřový bůček, hovězí kýta v poměru 1:1) 1 ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava