Na vál nasypeme část mouky a na ni dáme tvaroh, ve kterém uděláme důlek. Do důlku rozklepneme vejce, přidáme trošku soli a zasypeme dětskou krupičkou a moukou. Zpracujeme v těsto. Těsto nesmí být moc tuhé. Pokud je řídké přidáme mouku, pokud je moc tuhé zředíme mlékem. Do těsta můžeme přidat asi 1/4 kávové lžičky prášku do pečiva.

Těsto rozválíme na 1/2 cm a nakrájíme na čtverečky asi 5×5 cm. Do těsta zabalíme ovoce. Knedlíky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 5-10 minut podle tuhosti ovoce.
Když knedlíky vyplavou, jsou hotové.