Tvarohové knedlíky s jahodovou zálivkou
2 kostky tvarohu
1/2 hrnku polohrubé mouky
1/2 hrnku dětské krupičky
2 lžíce prosáté strouhanky
1 žloutek
1 celé vejce
1 dcl mléka
sůl
Na zálivku:
1/2 balení mražených jahod (350 g)
3 lžíce cukru krupice
cca 100 g tvarohu na strouhání
práškový cukr na posypání
máslo
Postup:
V míse uhněteme z tvarohu, osolené mouky, strouhanky, krupičky a vajec vláčné těsto. Pokud by se nám těsto zdálo moc tuhé, přilejeme tošku mléka. Necháme jej 10 minut odležet a poté ihned tvoříme knedlíčky o průměru cca 4 cm, obalíme v mouce a ihned házíme do vroucí vody. Za občasného promíchání vaříme 15 minut.
Rozmražené jahody rozmačkáme se třemi lžícemi cukru krupice tak, aby vznikla řídká omáčka s kousíčky jahod. Můžeme je též rozmixovat, ale neměla by vzniknout řídká kaše. Knedlíky servírujeme na talíř, polejeme omáčkou z jahod, posypeme práškovým cukrem a strouhaným tvarohem a nakonec pokapeme rozpuštěným máslem.
Dobrou chuť.
Tipy na podobné recepty
Buchtičky se šodó
Ingredience: na kvásek:1 hrnek mléka1 kostka droždí1 lžíce cukru na těsto:200 g másla100 g pískového cukru300 g hladké mouky200 g strouhaných vařených bramboršpetka soli1 vejce1 lžička citronové kůry Návod k přípravě: ...
Zobrazit receptBramborové knedlíky plněné ovocem
Ingredience: 1 bramborové těsto v prášku, ovoce nebo marmeláda, cukr, 1 vejce, kakao, bílý jogurt, máslo Postup: Do misky zaděláme bramborové těsto a přidáme 1 celé vejce a pečlivě zamícháme a necháme ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.