Pochoutka ze Štramberku, připomínající uši
Ingredience:
500 g hladké mouky,
250 g cukru,
3 vejce,
1/2 lžičky soli,
2 lžíce medu,
1/2 balení mleté skořice,
špetka nového koření,
špetka mletého pepře,
1/2 lžičky hřebíčku,
1/2 1/2 lžičky badyánu,
1/2 lžičky anýzu.
Postup:
Ze všech přísad zpracujeme těsto, které necháme 24 hod. odležet v chladu. Pak ho vyválíme na placku tenkou 2-3 mm, z níž vykrajujeme vetší oválky. Ryhle je upečeme na vymašteném plechu, ještě horké stočíme do kornoutků a vkládáme do hrnečků nebo do skleniček, aby se znovu nerozevřely..
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší