Tatarský biftek – tatarák II.
Ingredience:
500 g svíčkové
sůl, pepř
4 žloutky
1 větší cibule
ostatní koření dle chuti
Postup:
Maso naškrábeme nožem, abychom odstranili blány a umeleme je na strojku na jemnou kaši. Přidáme pepř a sůl. Navlhčenou rukou upravíme z masa bochánek, vložíme na mísu, střed bochánku prohloubíme a do něj vložíme syrový žloutek. Kolem masa upravíme kroužky cibule, koření, papriku, pepř, hořčici apod. Podáváme syrové s bílým nebo černým chlebem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší!
Tipy na podobné recepty
Bifteky
Ingredience: 800 g svíčkové sůl pepř 80 g oleje 20 g másla hovězí vývar Návod k přípravě: Ze středu odblaněné svíčkové nakrájíme plátky, dlaní je naklepeme, zformujeme do ...
Zobrazit receptTelecí rolky plněné šunkou
Ingredience: 4 plátky telecí kýty1/2 svazku bazalkysůlpepř2 lžíce kremžské hořcice4 plátky parmské šunky100 g parmazánu2 lžíce olivového oleje250 ml vývaru100 ml bílého vína500 g rajčat Návod k přípravě: Maso naklepeme, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.