Studená polévka Gazpacho
750 ml vývaru
200 g rajčat
100 g střídky z chleba
špetka mletého kmínu
2 lžíce majonézy
2 lžíce octa
1 paprika
1 středně velká okurka
1 stroužek česneku
sůl
pepř
kořenící směs
Návod k přípravě:
Zeleninu jako je paprika, rajčata a okurka nakrájejte se slupkou na kousky a poté rozmixujte. Na zahuštění přidejte střídku z chleba. Směs dejte vychladit vdo chladničky na hodinu až dvě. Mletý kmín spolu s prolisovaným česnekem, majonézou a octem smíchejte a s vývarem či vodou přidejte k hotovému zeleninovému krému. Vše dobře promíchejte, dochuťte solí, pepřem, kořenící směsí a sceďte přes cedník. Podáváme za studena s osmachnutým chlepeb na kostičky a s oloupanými rajčaty, okurkami a cibulí.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Petra
Tipy na podobné recepty
Krémová polévka z červené řepy
Ingredience: 500 g červené řepy 1 velká cibule 100 g řapíkatého celeru olej sůl, pepř vývar dle potřeby (cca 500–700 ml) Návod k přípravě: Na oleji osmažte nakrájenou cibuli dozlatova a přidejte ...
Zobrazit recept
Francouzská cibulová polévka
Potřebujete: 1 kg cibule 1 dl olivového oleje 2 polévkové lžíce mouky 3 stroužky česneku 2 dl smetany 2 housky 10 dkg sýra sůl bílý pepř hořčice Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno a ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.
Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.
Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.