750 ml vývaru
200 g rajčat
100 g střídky z chleba
špetka mletého kmínu
2 lžíce majonézy
2 lžíce octa
1 paprika
1 středně velká okurka
1 stroužek česneku
sůl
pepř
kořenící směs

Návod k přípravě:

     Zeleninu jako je paprika, rajčata a okurka nakrájejte se slupkou na kousky a poté rozmixujte. Na zahuštění přidejte střídku z chleba. Směs dejte vychladit vdo chladničky na hodinu až dvě. Mletý kmín spolu s prolisovaným česnekem, majonézou a octem smíchejte a s vývarem či vodou přidejte k hotovému zeleninovému krému. Vše dobře promíchejte, dochuťte solí, pepřem, kořenící směsí a sceďte přes cedník. Podáváme za studena s osmachnutým chlepeb na kostičky a s oloupanými rajčaty, okurkami a cibulí.

Dobrou chuť!
                       Recept zaslala Petra