Ingredience:
maso z vykoštěného králíka
2,5 dl zakysané smetany
200 g směsi hrášku s mrkví
1 vejce + 3 na náplň
sůl,pepř
lžička podravky
olej
Postup:
Maso umeleme, jen malinko osolíme, opepříme a přidáme podravku. Vmícháme zakysanou smetanu a vajíčko a necháme alespoň 1 den odležet. Ustřihneme si 2 stejné kusy alobalu, které dáme na sebe. Potřeme olejem a rozprostřeme vrstvu masa. Na pánev dáme hrášek s mrkví, přidáme vajíčka a uděláme řídší míchaná vajíčka. Poklademe na masovou směs a pomocí alobalu vytvoříme roládu, kterou vložíme i s alobalem do trouby a pečeme asi 1 hodinu. Roládu můžeme podávat teplou i studenou.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Marta