Pstruh ve slanině
Ingredience:
4 upravení pstruzi (asi 1,5 kg)
1 svazek petrželky
50 g bylinkového másla
1-2 stroužky česneku
50 g krémového smetanového sýra typu žervé
8 tenkých plátků prorostlé slaniny
mletý černý pepř
sůl
Návod k přípravě:
Pstruhy omyjeme studenou vodou a důkladně osušíme. Bylinky omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozpustíme máslo a přidáme bylinky a oloupaný prolisovaný česnek. K tomu vmícháme sýr nebo čerstvou smetanu. Pstruhy na povrchu i uvnitř osolíme a opepříme. Část bylinkového másla dáme do břicha ryb, povrch potřeme zbylým máslem a obalíme každou rybu dvěma plátky slaniny. Pstruhy upravíme do pekáče, aby byly u sebe střídavě hlava a ocas. Pečeme ve vyhřáté troubě. V polovině pečení ryby obrátíme.
Dobrou chuť!
Recept zaslala malinka
Tipy na podobné recepty
Losos zapečený s brokolicí
Ingredience: 150 g těstovin3 filety z lososa1 lžička citronové šťávysůlpepř20 g másla500 g brokolice125 ml bílého vína50 g sardelové pasty125 ml vývaru80 g kysané smetany Návod k přípravě: Předehřejeme si ...
Zobrazit receptKapr po novohradsku
Ingredience: kapr (naporcujeme na maximálně 3 cm široké podkovy, které můžeme ještě podél páteře rozpůlit) olej nebo vepřové sádlo na osmažení 6-8 stroužků česneku cca 250 g hladké mouky zarovnaná polévková ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.