Pralinky
Ingredience:
10 dkg cukru
40 dkg hořké čokolády
8 dkg kakaa
2 lžičky koňaku
20 dkg mletých mandlí
300 ml smetany ke šlehání
2 vanilkové cukry
Na ozdobu:
čokoládová poleva
bílá poleva
čokoládová rýže
nahrubo sekané mandle
kakao
Návod k přípravě:
Cukr smícháme s vanilkovým cukrem, se šlehačkou a krátce povaříme. Po chvilce přisypeme kakao a znovu krátce povaříme. Sejmeme z plotny a zamícháme do ní na kousky posekanou čokoládu. Mícháme tak dlouho, dokud se čokoláda nerozpustí. Poté přilijeme koňak a nasypeme mleté mandle. Uložíme do chladu na několik hodin, nejlépe přes noc. Z tuhé hmoty pomocí lžičky tvoříme kuličky a necháme je zatuhnout. Obalujeme v kakau, rozpuštěné čokoládě a zdobíme bílou polevou, čokoládovou rýží a mandlemi. Po zaschnutí vkládáme do papírových košíčků.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Včelí úly
Ingredience: 1 balíček piškotů, 100 g moučkového cukru, 60 g másla, 2 lžíce mléka, ...
Zobrazit receptČokoládová poleva SPECIAL + foto
Ingredience: 80 g másla, 80 g cukru moučka, 2 PL kakaa, 2 KL solamylu, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.