Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Pečená husa se zelím

Ingredience:

1 husa
3 cibule
sůl
kmín

Na zelí:
1 hlávka zelí (asi 1 kg)
1 cibule
80 g sádla
sůl
pepř
kmín
1 kostka masoxu

Návod k přípravě:

     Husu nasolíme, vložíme do pekáče, pokmínujeme, obložíme po stranách sádlem (nejlépe husím) a podlijeme vodou. Troubu si předehřejeme aby došlo ihned k prudkému zapečení povrchu masa. Do dobře vyhřáté trouby vložíme pekáč s husou. Asi po pěti minutách teplotu zmírníme a jen zvolna pečeme. Za občasného podlévání teplou vodou a propichování tukových polštářků ostrou vidličkou vypékáme tuk. Vypečené sádlo odebíráme k dalšímu upotřebení. Zpočátku husu pečeme na bříšku a až ke konci ji obrátíme. Občas potřepáváme pekáčem, aby se nám nepřipekla kůžička na dno plechu. Když je tuk téměř vypečený, přidáme do pekáčku nadrobno nakrájenou cibuli. Zlátnoucí povrch potíráme vypečenou šťávou. Ke konci pečení zvýšíme teplotu a posypeme kůžičku solí.
     Hlávku zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozehřátém sádle. Přidáme zelí, masox, pepř a kmín. Podle chuti osolíme a dusíme za občasného míchání. Dle potřeby podlijeme vodou a nakonec necháme trochu osmahnout.

Dobrou chuť!

                                                          Recept zaslala Pepča

Tipy na podobné recepty

Toasty s kuřecími játry

Ingredience: 200 g kuřecích jater 200 g uzeného masa 1 cibulka 3 rajčata 1/2 plechovky rajského protlaku 2 lžíce kečupu 2 stroužky utřeného čenseku sůl, pepř 1 lžička sójové omáčky 4 ...

Zobrazit recept

Kuře na soli

Ingredience: 1 kuře1/2 sůl1/4 máslogrilovací koření 400 g tatarská omáčka1/2 cibule1 malá kyselá okurka3 stroužky česnekukečupworchestervoda ze zavařovaných okurek Návod k přípravě:  Kuře omyjeme, osušíme a posolíme. Do víka z mísy z Janského skla nasypeme ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.

Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.

Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů