Ingredience:
400 g kuřecích jater
50 g slaniny
40 g másla
4 vece
1/8 l smetany
sůl
pepř
1 malá cibule
Návod k přípravě:
Slaninu nakrájíme na tenké plátky, opečeme a položíme na dno zapékací misky, kterou jsme předem vymazali máslem. Na pánvi rozpustíme máslo a na něm játra po obou stranách opečeme. Potom je rozložíme do misky na opečenou slaninu.
Vejce rozmícháme se smetanou, osolíme a opepříme. Touto směsí zalijeme játra a nahoru nasypeme pokrájenou cibuli. Játra s vejci dáme zapéct do trouby (nejlépe do horní části trouby). Podáváme s bramborami, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší!