Pařížské rohlíčky + foto
Ingredience:
Na těsto:
4 bílky,
280 g cukru krystal,
150 g vlašských ořechů,
10 g hrubé mouky (může být i polohrubá)
Na krém:
125 ml mléka75 g cukru krystal1/2 vanilkového cukru,
1 žloutek,
2,5 lžíce dětské krupice,
1 lžíce kakaa1 máslo,
100 g cukru moučka,
1 čokoládová poleva
Návod k přípravě:
Nad parou ušleháme bílky s ckrem krystal do zkoustnutí. Odstavíme a přimícháme mleté ořechy a mouku. Na plechu vyloženém papírem na pečení tvarujeme zdobičkou proužky (truchu nakynou, proto je lepší dělat menší a tenké a dávat je od sebe). Pečeme dohněda při 150ºC. Čokoládový krém: Všechny ingredience pro přípravu krému,kromě másla a cukru, uvaříme na hustou kaši a necháme vychladnout. V mixéru ušleháme máslo s cukrem a přidáme vychlazenou hmotu. Vznikne krém, kterým nazdobíme rohlíčky. Krém nanášíme stejnou zdobičkou, jakou jsme dělali proužky těsta. Necháme ztuhnout a pak polejem čokoládovou polevou.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty

Karamelové košíčky
Ingredience: Těsto 500 g hladké mouky 200 g cukru moučka 250 g másla 4 žloutky Náplň 2 Salka 375 g másla čokoláda na vaření 20 g Hery loupané mandle Návod k přípravě: ...
Zobrazit recept
Včelí úly
Ingredience: 1 balíček piškotů, 100 g moučkového cukru, 60 g másla, 2 lžíce mléka, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.