Ingredience:

Na těsto:

4 bílky,

280 g cukru krystal,

150 g vlašských ořechů,

10 g hrubé mouky (může být i polohrubá)

Na krém:

125 ml mléka75 g cukru krystal1/2 vanilkového cukru,

1 žloutek,

2,5 lžíce dětské krupice,

1 lžíce kakaa1 máslo,

100 g cukru moučka,

1 čokoládová poleva

Návod k přípravě:

Nad parou ušleháme bílky s ckrem krystal do zkoustnutí. Odstavíme a přimícháme mleté ořechy a mouku. Na plechu vyloženém papírem na pečení tvarujeme zdobičkou proužky (truchu nakynou, proto je lepší dělat menší a tenké a dávat je od sebe). Pečeme dohněda při 150ºC. Čokoládový krém: Všechny ingredience pro přípravu krému,kromě másla a cukru, uvaříme na hustou kaši a necháme vychladnout. V mixéru ušleháme máslo s cukrem a přidáme vychlazenou hmotu. Vznikne krém, kterým nazdobíme rohlíčky. Krém nanášíme stejnou zdobičkou, jakou jsme dělali proužky těsta. Necháme ztuhnout a pak polejem čokoládovou polevou.

Dobrou chuť.

Receptář.net – Všechno nejlepší