Ingredience:
1/2 l mléka,
2 vejce,
200 g hladké nebo polohrubé mouky,
20 g moučkového cukru,
sůl,
100 g másla na smažení,
250 g zavařeniny na plnění,
cukr na posyp,
Nutella,
šlehačka.
Postup:
Středně velkou pánev předem zahřejeme, dobře vymažeme máslem a pak na ni naběračkou nalijeme těsto, které otáčivým pohybem rozlijeme tak, aby celé dno pánve bylo těstem tence zakryté. Pak pečeme po obou stranách do zlatova. Palačinky při pečení obracíme buď širokým, tenkým nožem nebo nadhazováním pánve.
Upečené palačinky skládáme do hrnce na sebe a zakryjeme pokličkou, aby nevystydly. Před podáváním každou palačinku naplníme Nutellou, stočíme, pocukrujeme a ozdobíme šlehačkou. Recept je pro 6 osob.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší