Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Omáčka bolognese

Ingredience:

500 ml vody 
1 ks masového bujónu 
400 g mletého masa
100 g šunky 
2 rajčata 
1 cibule
1 mrkev
50 g celeru 
100 g žampiónů 
150 ml bílého vína
60 g másla
sůl, pepř 
muškátový oříšek

Postup:

Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, které rozmělníme vidličkou na kaši. Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer nastrouháme na hrubém stuhadle na nudličky. Žampióny plátky, šunku na nudličky. V hrnci rozpustíme máslo, opečeme na něm šunku, přidáme nakrájenou cibuli, mrkev a celer. Společně dusíme asi 10 minut, poté přidáme mleté maso a za stálého míchání dusíme dalších 10 minut. Potom přilijeme víno a vaříme ještě 10 minut. Přidáme rajčatovou kaši a polovinu vývaru, osolíme, opepříme, okořeníme nastrouhaným muškátovým oříškem a vaříme na mírném ohni dalších 10 minut. Nakonec přidáme žampióny, zbytek vývaru a přikryté vaříme na mírném ohni 20 minut za občasného promíchání. Podáváme ke špagetám nebo jiným vařeným těstovinám.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Tipy na podobné recepty

Houbová omáčka

Ingredience: 300 g mouky 300 g másla 500 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru 150-200 g hub (hřibů, křemenáčů, nebo jiných tvrdých hub) 30 g cibule 10 g kmínu zelená petrželka ...

Zobrazit recept

Octová omáčka (Vinaigrette)

Ingredience: 0,5 dl vody, 0,5 dl octa, 10 g cukru, 20 g hořčice, sekaná petrželka, 30 g sterilovaných okurek, 30 g cibule, ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.

Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.

I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava