Omáčka THAJSKÁ
Ingredience:
5 stroužků česneku
200 g kompotového ananasu bez cukru
4 sušené červené chilli papričky
200 g přírodního bílého jogurtu
4 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce cukru
sůl
Návod k přípravě:
Česnek oloupeme a prolisujeme. Ananasový kompot slijeme přes cedník a necháme ananas okapat. Pak ho nakrájíme na kostičky a rozmixujeme. Sušené papričky rozdrtíme v hmoždíři, nemáme-li ho po ruce, stačí je nastrouhat. Vznikne nám ananasové pyré, které, i když se to nezdá, ve společnosti chilli a česneku získává zajímavou a neobvyklou chuť. A když přidáme ještě jogurt, citrónovou šťávu, cukr a sůl, bude pak tahle směs bezkonkurenční.
Doporučená příloha: Omáčka se nejvíce hodí k rybám a grilované drůbeži.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Miluška
Tipy na podobné recepty
Tatarská omáčka klasická
Ingredience: 200 g majolky, 70 g sterilovaných okurek, 25 g cibule, 0,2 dl bilého vína, 0,2 dl mléka, sůl, pepř, hořčice, worcester, sekaná pažitka Postup přípravy: Do majonézy zamícháme drobně krájenou ...
Zobrazit receptTatarská omáčka pikant
Ingredience: 200 g bílého jogurtu, 100 g majolky, 50 g cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 1 lžička hořčice, sůl, pepř Postup přípravy: Bílý jogurt promícháme s majolkou, přidáme drobně nakrájenou ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.