Ingredience
150 g kořenové zeleniny
100 g cibule
50 g másla
1 lžíce hladké mouky
3-4 l vody
4 lžíce rajského protlaku
250 ml bílého vína
250 ml zakysané smetany
1 uzená klobása
sůl
Příprava:
Zeleninu nakrájíme na malé kousky a osmahneme na másle s drobně nakrájenou cibulí. Zaprášíme moukou, zalijeme 1 l vody, přidáme rajský protlak, víno. Vše dobře rozmícháme a vaříme dokud zelenina nezměkne. Do polévky vmícháme vlažnou smetanu a polévku rozmixujeme nebo propasírujeme. Přidáme kolečka klobásy a povaříme. Dochutíme.
Dorbou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší