Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Kynuté ovocné knedlíky

Ingredience:

600 g hrubé mouky
1 vejce
2 dl vlažného mléka
1 lžička soli

Kvásek:
droždí
1,5 dl vlažného mléka
2 lžíce moučkového cukru

ovoce – borůvky, meruňky nebo červený rybíz

Postup:

Droždí třeme s troškou cukru, zalijeme 1,5 dl vlažného mléka a necháme v teple vykynout. Kvásek dáme do vyššího 1/2 l hrnku, aby nám nepřetekl.
Do mísy nasypeme mouku ve které rozmícháme sůl. Přidáme kvásek, vejce rozmíchané ve vlažném mléce a vypracujeme těsto. Pokud je těsto řídké přidáme mouku, pokud je husté přidáme trochu mléka. Těsto vypracováváme tak dlouho dokud není hladké a nelepí se na mísu. Přikryjeme jej utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Polévkovou lžící odkrajujeme těsto na pomoučený vál. Lžíci namáčíme do mouky, aby se těsto nelepilo. Rukou těsto zploštíme, poklademe borůvkami (červený rybíz, meruňky), spojíme konce těsta a uděláme kulaté knedlíky.
Do širšího hrnce dáme nalejeme do poloviny vodu a zakryjeme hrnce čistou utěrkou nebo plenou, kterou zachytíme na okraji hrnce gumou. Po té, co voda začne vřít, klademe na utěrku knedlíky a zakryjeme poklicí, aby byly v páře. Vaříme 8 – 10 minut. Že je knedlík hotov poznáme tak, že jej propíchneme špejlí, Pokud se těsto na špejli nelepí je knedlík hotový. Hotové knedlíky přenášíme do mísy, kde je propíchneme vidličkou a pomažeme rozpuštěným máslem, aby nám neoschly.

Na talíři knedlíky posypeme osmaženou strouhankou na tuku, cukrem a kakaem.
Nakonec polijeme rozpuštěným máslem.

Dobrou chuť!
                     Recept zaslala Kasandra

Tipy na podobné recepty

Buchtičky se šodó

Ingredience: na kvásek:1 hrnek mléka1 kostka droždí1 lžíce cukru na těsto:200 g másla100 g pískového cukru300 g hladké mouky200 g strouhaných vařených bramboršpetka soli1 vejce1 lžička citronové kůry Návod k přípravě: ...

Zobrazit recept

Bramborové knedlíky plněné ovocem

Ingredience: 1 bramborové těsto v prášku, ovoce nebo marmeláda, cukr, 1 vejce, kakao, bílý jogurt, máslo Postup: Do misky zaděláme bramborové těsto a přidáme 1 celé vejce a pečlivě zamícháme a ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.

Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.

Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů