Křupavý bůček

Křupavý bůček

Ingredience:

4 plátky libového bůčku (cca 200 g)
sůl
čerstvě mletý černý pepř
1 lžíce oleje
4 nakyslá jablka
4 středně velké cibule

Postup:

Omyté a osušené maso osolíme a opepříme. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, poté je nakrájíme na kolečka. Rozpustíme tuk v pánvi a z každé strany 3 – 4 minuty smažíme plátky masa. Po usmažení maso vyndáme a dáme na teplé místo. Plátky jablek podusíme ve vypečené šťávě, přidáme cibuli a osmahneme dozlatova. Maso podáváme obložené jablky a cibulí. Podáváme s bramborovou kaší.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší!