Ingredience:

500 g vařených oloupaných brambor
30 g másla
1 vejce
125 g hrubé mouky
sůl

Na obalení:

50 g hladké mouky
1 vejce
2 lžíce mléka
150 g strouhanky
150 g oleje na smažení

Návod k přípravě:

     Horké brambory prolisujeme, přidáme máslo, vejce, hrubou mouku, osolíme a promícháme. Můžeme i nepatrně okořenit muškátovým květem. Z těsta vytvarujem kuličky nebo válečky, které obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem, strouhance a smažíme v horkém oleji dozlatova.

Dobrou chuť přeje                                                         

                                                                                                   Leonka G.