500 g zadního králičího masa
sůl, pepř
2 stroužky česneku
hladká mouka
2 lžíce oleje
50 g slaniny
2 cibule
100 ml vývaru
100 ml bílého vína
4 lžíce kečupu
100 g sýra Niva

Návod k přípravě:

     Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a potřeme rozmačkaným česnekem. Poté maso obalíme v mouce a na rozpáleném oleji zprudka osmažíme. Vyjmeme z hrnce. V oleji rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, osmaženého králíka, kečup a vše zalijeme vývarem a vínem. Dusíme asi 20 minut. Nakonec králíka posypeme strouhanou nivou a pod pokličkou dusíme,dokud se sýr částečně nespojí s omáčkou.

Dobrou chuť!
                      Recept zaslala Malinka