Koprová sněhobílá omáčka
Ingredience:
100 g másla
500 ml vody
600 ml mléka
400 ml šlehačky
1 sklenička kopru
2 lžíce hladké mouky
5 lžic cukru krystal
2 lžičky soli
Postup přípravy:
Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku, chvíli orestujeme na malém plamínku a za stálého míchání metličkou zalijeme horkou vodou a potom studeným nebo teplým mlékem. Osolíme a za občasného míchání zvolna vaříme asi 10 minut. Pak přidáme skleničku sterilovaného kopru a opět povaříme dalších asi 10 minut. Pak osladíme, zalijeme šlehačkou a až začne omáčka začne vařit, tak vypneme.
K omáčce doporučuji vejce na tvrdo a brambor nebo hovězí maso a knedlík.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Zuzka
Tipy na podobné recepty
Svíčková omáčka
Ingredience: 1 mrkev1 petrželmenší celer1 cibule1 kg hovězího zadního masa1 citron60 g hladké mouky1 dl octa250 ml mléka250 ml smetanycelý pepřnové kořeníbobkový listtymiánsůlcukrtuk Návod na přípravu: Očištěnou kořenovou zeleninu a ...
Zobrazit receptSýrová šlehačka
Ingredience: 250 g ušlehané smetany, 150 g strouhaného tvrdého sýra, špetka sob, mletá paprika, petrželka Postup přípravy: Dobře našlehanou smetanu promícháme s jemně strouhaným tvrdým sýrem a špetkou soli. Šlehačku nanášíme ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.