Ingredience:

100 g másla
500 ml vody
600 ml mléka
400 ml šlehačky
1 sklenička kopru
2 lžíce hladké mouky
5 lžic cukru krystal
2 lžičky soli

Postup přípravy:

     Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku, chvíli orestujeme na malém plamínku a za stálého míchání metličkou zalijeme horkou vodou a potom studeným nebo teplým mlékem. Osolíme a za občasného míchání zvolna vaříme asi 10 minut. Pak přidáme skleničku sterilovaného kopru a opět povaříme dalších asi 10 minut. Pak osladíme, zalijeme šlehačkou a až začne omáčka začne vařit, tak vypneme.

K omáčce doporučuji vejce na tvrdo a brambor nebo hovězí maso a knedlík.

Dobrou chuť!

                                                         Recept zaslala Zuzka