Koprová sněhobílá omáčka
Ingredience:
100 g másla
500 ml vody
600 ml mléka
400 ml šlehačky
1 sklenička kopru
2 lžíce hladké mouky
5 lžic cukru krystal
2 lžičky soli
Postup přípravy:
Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku, chvíli orestujeme na malém plamínku a za stálého míchání metličkou zalijeme horkou vodou a potom studeným nebo teplým mlékem. Osolíme a za občasného míchání zvolna vaříme asi 10 minut. Pak přidáme skleničku sterilovaného kopru a opět povaříme dalších asi 10 minut. Pak osladíme, zalijeme šlehačkou a až začne omáčka začne vařit, tak vypneme.
K omáčce doporučuji vejce na tvrdo a brambor nebo hovězí maso a knedlík.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Zuzka
Tipy na podobné recepty
Tatarská omáčka klasická
Ingredience: 200 g majolky, 70 g sterilovaných okurek, 25 g cibule, 0,2 dl bilého vína, 0,2 dl mléka, sůl, pepř, hořčice, worcester, sekaná pažitka Postup přípravy: Do majonézy zamícháme drobně krájenou ...
Zobrazit receptTatarská omáčka pikant
Ingredience: 200 g bílého jogurtu, 100 g majolky, 50 g cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 1 lžička hořčice, sůl, pepř Postup přípravy: Bílý jogurt promícháme s majolkou, přidáme drobně nakrájenou ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.