Koprová sněhobílá omáčka
Ingredience:
100 g másla
500 ml vody
600 ml mléka
400 ml šlehačky
1 sklenička kopru
2 lžíce hladké mouky
5 lžic cukru krystal
2 lžičky soli
Postup přípravy:
Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku, chvíli orestujeme na malém plamínku a za stálého míchání metličkou zalijeme horkou vodou a potom studeným nebo teplým mlékem. Osolíme a za občasného míchání zvolna vaříme asi 10 minut. Pak přidáme skleničku sterilovaného kopru a opět povaříme dalších asi 10 minut. Pak osladíme, zalijeme šlehačkou a až začne omáčka začne vařit, tak vypneme.
K omáčce doporučuji vejce na tvrdo a brambor nebo hovězí maso a knedlík.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Zuzka
Tipy na podobné recepty
Koprová omáčka
Ingredience: 1 svazek čerstvého kopru nebo sterilovaný 3 PL másla 2 PL hladké mouky 500 ml studeného kuřecího vývaru 100 ml plnotučného mléka 3 PL kysané smetany 200 ml smetany ke ...
Zobrazit receptAmerická jogurtová omáčka
Ingredience: 300 g bílého jogurtu, 2 lžíce oleje, 30 g kečupu, 30 g cibule, 1 lžička sekané pažitky, sůl, cukr Postup přípravy: Jogurt dobře rozšleháme s olejem a kečupem, přidáme jemně sekanou cibuli, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.
Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.
Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.