Ingredience:
5 bílků
mletá vanilka
300 g moučkového cukru
250 g kokosové moučky
Návod k přípravě:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zlehka vmícháme cukr a vanilku. Sladký sníh z bílků šleháme ve vodní lázni tak dlouho, dokud sníh úplně nezhoustne. Potom přidáme kokosovou moučku, odstavíme z tepelného zdroje a na vymaštěný plech ukládáme pomocí kornoutku nebo malou lžičkou pusinky. Vložíme do předehřáté trouby a upečeme do růžova při slabší teplotě.
Dobrou chuť!