Husa plněná játrovou nádivkou
Ingredience:
1 středně velká husa (asi 2,5 kg)
husí játra (250 – 300 g)
100 g cibule
20 g másla
muškátový oříšek
sůl
pepř
Návod k přípravě:
Cibuli nasekáme nadrobno. Umytá játra nakrájíme na středně velké kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, opražíme do sklovita, přidáme játra a dusíme asi 5 minut. Osolíme, opepříme a posypeme strouhaným muškátovým oříškem. Tuto nádivku dáme do umyté a osolené husy a otvor zašijeme. Položíme na pekáč, podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání upečeme.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Pepča
Tipy na podobné recepty
Toasty s kuřecími játry
Ingredience: 200 g kuřecích jater 200 g uzeného masa 1 cibulka 3 rajčata 1/2 plechovky rajského protlaku 2 lžíce kečupu 2 stroužky ...
Zobrazit receptZapečená kuřecí prsa se smetanou
Ingredience pro 4 osoby: 4 plátky kuřecích prsou 900 g brambor 150 g anglické slaniny 40-100 ml smetany ke šlehání 5-6 stroužků česneku mletý kmín sůl pepř máslo na vymazání pekáčku ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.
Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.
I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.