Ingredience:

4 plátky krkovičky (co nejlibovější) ………..kotleta také může být, ale je dost suchá
1/4 l vody
1 kostka Maggi – zeleninový bujón
1 větší cibule
grilovací koření
pepř
olej na vytření pekáčku (opravdu jen slabounce vytřít)
4 cca milimetrové plátky másla
cca 100 g strouhaného sýra

Postup přípravy:

Plátky masa naklepeme jako na řízky, mírně opepříme, nesolíme. Položíme je vedle sebe do olejem vytřeného pekáčku nebo zapékací misky, všechny rovnoměrně posypeme nahrubo nakrájenou cibulí a grilovacím kořením. V horké vodě rozpustíme kostku Maggi bujónu, nalijeme do pekáčku…..maso by mělo být téměř ponořeno, ne úplně. Na každý plátek masa dáme plátek másla a celé dáme bez přikrývání péct do trouby na cca 40 minut. Nemělo by se to už dál podlévat, ale je potřeba to zkontrolovat, aby se šťáva úplně nevypekla. Maso by mělo být po 40ceti minutách spolehlivě hotovo. Už jen posypat sýrem a nechat v teplé troubě ještě cca 3 minuty sýr rozpustit.
Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši, můžou být i opečené brambory, nebo i rýže. Dobrou chuť!

                                                     Recept zaslala Eva