Ingredeince:
1 celerová nať
5 kuliček černého pepře
1 stroužek česneku
1 cibule
200 g kořenové zeleniny
500 g masa z hrudi či pupku
nové koření
1 lžička soli
2 l vody
Postup:
Kousky masa nejprve opečeme na pánvi na tuku a poté je dáme vařit. Maso vložíme do studené vody, osolíme, okořeníme. Přidáme cibuli, česnek, celé koření. Maso vaříme 2 hodiny. Před koncem přidáme kořenovou zeleninu. Podáváme s krupicovými noky a posekanou ptrželkou.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší