Ingredience:
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce kmínu
polévkové koření
houby čerstvé nebo sušené-předem namočené
sůl
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce kmínu
polévkové koření
houby čerstvé nebo sušené-předem namočené
sůl
Noky:
1 vejce
hrubá mouka a trošku hladké mouky
sůl
Postup přípravy:
Mouku s kmínem nasucho opražíme v hrnci dohněda. Zalijeme 1 litrem vody a dáme houby a polévkové koření. Vaříme asi 10 minut. Do polévky zavaříme noky.
Noky
Vejce rozšleháme s troškou vody a solí. Potom postupně zašleháme mouku. Těsto nesmí být ani příliš husté a ani příliš řídké. Z těsta vykrajujeme lžičkou noky, které zavařujeme přímo do polévky.
Recept zaslal uživatel Vilda