Fazolová polévka se slaninou
300g bílých fazolí
250g anglické slaniny
1 cibule
1/2 lžičky sladké papriky
mrkev, petržel, celer
sůl, pepř
1 masox
1 konzerva rajčatového protlaku
cukr
4 párky
petrželka
Postup přípravy:
Fazole přes noc namočíme ve 2 litrech vody a pak je spolu se slaninou 1 hodinu vaříme. Přidáme nakrájenou cibuli, zeleninu, sůl, pepř, papriku, masox, rajčatový protlak a trochu cukru. Vaříme 10 – 20 minut. Pak přidáme párky a vaříme ještě 20 minut. Vyjmeme slaninu a párky, nakrájíme a vrátíme do polévky, kterou ještě jednou okořeníme pepřem a sladkou paprikou. Nakonec dáme nasekanou petrželku.
Rychlá varianta
Místo fazolí použijeme konzervu sterilovaných fazolí ve slaném nálevu. Dáme vařit slaninu, cibuli, zeleninu a vše ostatní i párky. Vaříme 20 minut, vyjmeme párky a slaninu, nakrájené vrátíme do polévky, dáme fazole i s nálevem, krátce provaříme a dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Nakonec dáme nasekanou petrželku.
Recept zaslal uživatel Vilda
Tipy na podobné recepty
Krémová polévka z červené řepy
Ingredience: 500 g červené řepy 1 velká cibule 100 g řapíkatého celeru olej sůl, pepř vývar dle potřeby (cca 500–700 ml) Návod k přípravě: Na oleji osmažte nakrájenou cibuli dozlatova a přidejte ...
Zobrazit recept
Francouzská cibulová polévka
Potřebujete: 1 kg cibule 1 dl olivového oleje 2 polévkové lžíce mouky 3 stroužky česneku 2 dl smetany 2 housky 10 dkg sýra sůl bílý pepř hořčice Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno a ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.
Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.
Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.