Ředkvičkový salát

Ředkvičkový salát

Ingredience:

3 svazky ředkviček
10 malých žlutých rajčat
3 červená rajčata
2 lahůdkové cibulky s natí
sůl, pepř
šťáva z citronu
3 lžíce olivového oleje
200 g mozzarelly

Postup:

Omyté a očištěné ředkvičky nakrájíme na kolečka, která vložíme do hlubší mísy. Přidáme k nim na půlky nakrájená žlutá rajčátka, na dílky nakrájená červená rajčata a na kolečka nakrájenou cibulku s natí. Salát osolíme, opepříme, zalijeme citronovou šťávou, olivovým olejem a lehce promícháme. Jednotlivé porce posypeme nakrájenou mozzarellou.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší