Ingredience:

1 králík
1 sáček mražené zeleniny (nejlépe francouzské)
3 stroužky česneku
1 lžička majoránky
instantní jíška
1 lžíce oleje
1 lžíce másla

Postup:

Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Poté jej osmahneme na oleji ze všech stran. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Vše podlijeme cca 2 dl vody. Osolíme, přidáme majoránku a necháme dusit.

Mezitím na pánvičce orestujeme zeleninu na másle. Osolíme ji a necháme jen lehce podusit, aby se nerozvařila.

Když je králičí maso měkké, vyjmeme je z hrnce a vykostíme. Šťávu, která zůstala po dušení, zahustíme několika lžičkami instatní jíšky a za stálého míchání přivedeme k varu.

Čisté maso vložíme zpět do hotové omáčky, přidáme zeleninu, vše prohřejeme a můžeme podávat. Nejlépe chutná s vařeným bramborem nebo s rýží.

Dobrou chuť!

Receptář.net-Všechno nejlepší!