Domácí makronky
Ingredience:
3 bílky
30 g cukru krystal
210 g cukru moučka
120 g mletých mandlí
Potravinářské barvivo
Krém:
100 g másla
6 lžic šlehačky (nejlépe domácí)
120 g cukru moučka
Maliny, borůvky, limetka nebo jiné ovoce podle vaší chuti
Každá makronka může mít jedinečnou příchuť
Návod k přípravě:
Mleté mandle přesejte přes síto. Z bílků a cukru krystal ušlehejte pevný sníh. Vmíchejte mandle, cukr moučku a barvivo (podle toho, jakou příchuť makronek budete mít). Nemíchejte příliš dlouho, čím déle budete těsto míchat, tím bude řidší. Vytvarujte makronky na pečicí papír (pomocí zdobícího sáčku) a nechte zaschnout (přibližně dvě hodiny). A poté pečte v horkovzdušné troubě na 160 °C asi 10 minut.
Z másla, šlehačky, cukru a ovoce ušlehejte krém, kterým budete makronky spojovat k sobě. Nakonec nechte spojené makronky odležet v lednici přes noc.
Tip pro vás
Potravinářské barvivo můžete také přidat do krému a vytvořit tak neobvyklé barevné kombinace makronek.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné články
Vitacitová buchta
Ingredience: Na těsto: 2 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice cukru moučky 1 sklenice mléka 3 vejce (žloutky do těsta, bílky na sníh) 1 sklenice oleje 3 lžíce kakaa 1/2 prášku do ...
Zobrazit receptČeské buchty
Ingredience: 500 g polohrubé mouky100 g cukru2 žloutky100 g máslacitronová kůrasůlmarmeláda, povidla nebo jiná náplň dle chuti Kvásek:1 lžíce cukrukostka droždí1/2 l mléka Návod k přípravě: Z vlažného mléka, cukru ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.