Ingredience:
4 vejce
200 g pískového cukru
šálek mléka
250 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva,
špetka soli
1 lžička citronové šťávy,
tuk a mouka na vymaštění a vysypání formy
Náplň:
1/4 l mléka
2 lžíce polohrubé mouky
4 lžíce cukru
125 g másla
2 lžíce kakaa
hrst oříšků
rum
Na ozdobu:
loupané mandle
barevné lentilky
kočičí jazýčky
strouhaná čokoláda
Návod k přípravě:
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme postupně šálek vlažného mléka, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy a v předehřáté troubě upečeme. Po vychlazení dort rozkrojíme, pokapeme rumem, potřeme náplní a ozdobíme.
Příprava náplně: mléko smícháme s cukrem, moukou a kakaem. Za stálého míchání přivedene do varu, mírně ochladíme, do vlažné směsi vmícháme máslo, strouhané oříšky a lžičku rumu.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Zdeňka