Domácí majonéza – vysoká kvalita snadno a ihned
Pokud si potrpíte na čerstvé potraviny a chcete se vyhnout nákupu chemických produktů v obchodních sítích, pak právě pro vás je vhodný tento recept. Nemusíte být kuchaři, abyste si udělali velice snadno a rychle domácí a čerstvou majonézu. Má to své výhody. Nejen, že víte co jíte, ale také máte čerstvý produkt a ještě ušetříte. A bez konzervantů. Nevěříte? Zkuste to a budete mile překvapeni. Doba přípravy je 1 minuta!
Ingredience:
150 ml rostlinného nebo slunečnicového oleje
1 žloutek
1 PL dijonské hořčice
1/2 citrónu
sůl
pepř
Postup přípravy rychlé domácí majonézy
Vezměte si úzkou a hlubokou nádobu, jako je například velká sklenice nebo větší hrnek. Do ní NAJEDNOU! vložte žloutek, olej, dijonskou hořčici, vymačkejte půl citrónu a špetkou osolte a opepřete. Pak už stačí vzít tyčový mixér a vše najednou rozmixujte. Napočítejte raz, dva, tři a čerstvá domácí majonéza je hotová.
Až vyzkoušíte, už nikdy nekoupíte chemické majonézy v obchodě. Proč? Nejen, že víte, co jíte a je to zdravá potravina, ale také fakt, že když v pátek vyrobíte, tak do neděle máte čerstvé zásoby. A co zbyde, můžete s klidem vyhodit. Proč ne, když máte možnost vyrobit si během chvilky majonézu čerstvou a kdykoliv.
A jak z této majonézy vyrobit Tatarskou omáčku si přečtěte v receptu Domácí tatarská omáčka.
Dobrou chuť
Pozn.: Zkratka PL znamená polévková lžíce. Dijonskou hořčici použijte nepálivou.
Tipy na podobné články

Dýňové hody přicházejí. Víte, jak si v kuchyni poradit s exotičtějšími druhy?
Dýně neodmyslitelně patří k podzimu. Tykev oranžové barvy je symbolem končícího léta a nastupujícího podzimu. Mnoho z nás dýně na své zahradě pěstuje. Většinou jde o klasickou dýni, kterou má zejména anglosaský svět ...
Zobrazit recept
Cuketa jako univerzální zelenina – na slano i na sladko
Recepty z cukety byly velmi oblíbené už u našich babiček. A naštěstí nezůstaly zapomenuty. Cuketa je jedním z nejuniverzálnějších zástupců zeleniny vůbec. Během chvilky z ní dokážete vykouzlit oběd pro celou rodinu i luxusní ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.