Ingredience:
1,25 l vývaru (bujón)
250 g cibule
100 g slaniny
250 g brambor
sůl
pepř
1 lžíce mleté sladké papriky
100 g párků
stroužek česneku
pažitka na ozdobu
Návod k přípravě:
Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a osmažíme na nakrájené a rozpuštěné slanině. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, podlijeme vývarem a doplníme oloupanými a na kostky nakrájenými bramborami. Až jsou brambory měkké, přidáme do polévky na kostky nakrájené párky nebo jiné uzeniny dle chuti, dochutíme prolisovaným česnekem a na talíři ozdobíme nasekanou pažitkou.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G