Ingredience:
400 g uzené krkovice
4 nožky debrecínských párků
400 g vepřové plece
4 čtvrtky pečené kachny
dušené bílé a červené zelí
Postup:
Omytou vepřovou plec osolíme, vložíme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a podlijeme trochou vody. Za stálého podlévání výpekem upečeme doměkka. Mezitím uvaříme uzenou krkovici a ohřejeme pečenou kachnu. Debrecínský párek opečeme na grilu. Plec a krkovici nakrájíme na plátky a servírujeme na velkém talíři s bramborovým, houskovým a špekovým knedlíkem spolu s červeným a bílým zelím. Podáváme společně s kachnou a opečeným párkem. Podlijeme vepřovým výpekem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší