Studená kuchyně
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu studené kuchyně jako jsou obložené chlebíčky, jednohubky apod., při jakékoliv úpravě a provedení.
Citronová zálivka
Ingredience: 50 g oleje, 1 lžička jemné hořčice, šťáva z 1/2 citronu, několik kapek worchestru, pepř sůl, 5 lžic vody Postup přípravy: Do oleje za stálého šlehání přidáváme hořčici. citronovou šťávu, worchester, ...
Zobrazit receptJogurtová bylinková zálivka
Ingredience: 100 g bílého jogurtu, 100 g majolky, 1 vejce natvrdo uvařené, 4 lžíce sekaných bylinek (pažitka, petrželka, řeřicha, šťovík, bedrník), 1 lžička cukru, trochu citronové šťávy, sůl, pepř Postup přípravy: ...
Zobrazit receptŠopský salát
Ingredience: 250 g čerstvých rajčat, 250 g salátové okurky, 100 g zelené papriky, 50 g pálivější zelené papriky, 75 g cibule, 50 g oleje, 2 lžíce vinnného octa nebo octa Znojmia, ...
Zobrazit receptKuřecí salát DIPLOMAT
Ingredience: 250 g vařeného nebo pečeného kuřeciho masa, 100 g salátové okurky, 75 g červeného paprikového lusku, půlka hlávkového salátu, 50 g cibule zelenačky nebo pórku, 30 g cibule, 150 g ...
Zobrazit receptČesneková pomazánka
Inredience: 1 pomazánkové máslo3 měkké sýry5 stroužků česneku1 tatarská omáčka (malá 250g)1 blok tvrdého sýra na strouhání (do 300g)Worchester Návod k přípravě: Sýr v míse nastrouháme, vložíme měkké sýry, propasírované stroužky česneku 5ks ...
Zobrazit receptSladkokyselá zálivka s citronem
Ingredience: 3 lžíce vody, 1 lžíce dobrého octa, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce cukru, sůl, 2 lžíce oleje Postup přípravy: Vodu promícháme s octem, citronovou šťávou, cukrem, solí a nakonec zašleháme ...
Zobrazit receptUtopenci I.
Ingredience: 2 kg špekáčků 5 středně velkých cibulí Na nálev: 0,5 l octa 0,7 l vody 3 feferonky 10 kuliček pepře 6 kuliček jalovce 6 hřebíčků 2 lžičky soli 2 bobkové listy anýz, zázvor, ...
Zobrazit receptŘecký salát se sýrem a vejci
Ingredience: 250 g salátové okurky, 250 g rajčat, 150 g cibule, 1 hlávka salátu, 150 g sterilovaných oliv bez pecek, 100 g balkánského sýra, 3 vejce uvařená natvrdo, na zálivku: 2 ...
Zobrazit receptSalát z mořských plodů s paprikami
Ingredience: 30 g rostlinného tuku, 2 stroužky česneku, 200 g mraženého mořského koktejlu (krevety, kalamary, mušle), 150 g barevných čerstvých paprik (zelená, červená, žlutá), 50 g červené cibule, 100 g nakládaných ...
Zobrazit receptDomácí paštika
Ingredince: 250 g jater300 g vepřového masa (nejlépe plecko)2 vejcesůlmajoránkamletý pepřhřebíček nové koření250 ml mlékaslanina (na vymazání formy) Návod k přípravě: Játra a maso pomeleme na mlýnku na maso. Dáme do větší mísy, ...
Zobrazit recept