Studená kuchyně
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu studené kuchyně jako jsou obložené chlebíčky, jednohubky apod., při jakékoliv úpravě a provedení.
Celerový salát s Nivou
Ingredience: 200 g syrového celeru, trochu citronové šťávy, 50 g vlašských ořechů, sůl, na zálivku: 50 g sýra Niva, 2 lžíce oleje, 1 lžíce koňaku nebo brandy, trochu pepře Postup přípravy: ...
Zobrazit receptBramborový salát vánoční
Ingredience: 1 kg brambor5 vajec1 majonézakonzervovaný hrášek2 mrkve1 cibule2 lžíce octu1 větší kyselá okurka2 lžičky hořčice1 lžičky cukrusůl, pepř Návod k přípravě: Brambory důkladně umyté, uvaříme ve slupce a po vychladnutí nakrájíme na malé kostky. Cibuli nasekáme nadrobno. ...
Zobrazit receptRokfórová pomazánka
Ingredience: 10 dkg Rokfóru 10 dkg másla 2 lžíce smetany 2 stroužky česneku vlašské nebo lískové ořechy Návod k přípravě: Rokfór nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, smetanu, másla a utřeme. Přidáme mleté ...
Zobrazit receptSmetanová zálivka s křenem a hořčicí
Ingredience: 250 g zakysané krémové smetany, 1 lžička jemné hořčice, špetka soli a cukru, 1 lžíce strouhaného křenu Postup přípravy: Krémovou smetanu rozšleháme s hořčicí, solí, cukrem a nakonec přidáme strouhaný křen. ...
Zobrazit receptSlané roládky
Ingredience: 1 balíček listového těsta 20 dkg pikantního salámu (např. Vysočina) Návod k přípravě: Těsto vyválíme na tlouštku 5 mm a poklademe tenkými kolečky salámu. Svineme do rolády. Ostrým nožem roládu ...
Zobrazit receptMrkvový salát s hermelínem
Ingredience: 5 ks mrkve 1 bílý jogurt 1 Hermelín 3 lžíce oleje sůl, ocet 100 ml podmáslí cukr krupice Postup přípravy: Mrkev očistíme, oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme. Zakápneme olejem ...
Zobrazit receptPochoutkový salát
Ingredience: 400 g měkkého salámu (Junior, český), 200 g sterilované okurky, 60 g sterilovaného nebo mraženého hrášku, 30 g cibule, 200 g majolky, 100 g bíilého jogurtu, 20 g hořčice, 1 ...
Zobrazit receptSváteční salát s brusinkami
Ingredience: 600 g čerstvého červeného zelí,50 g cukru,0,05 l octa,100g brusinkového kompotu,0,05l oleje,sůl. Návod k přípravě: Zelí nastrouháme na jemno a spaříme vřelou vodou. Přecedíme, zakapeme octem, promícháme. Přidáme sůl, cukr a olej. ...
Zobrazit receptŠunková pomazánka
Igredience: 2 velké lžíce majonézy 1 malá cibule 100 g másla 100 g taveného smetanového sýru 200 g šunky 1 malá rovná lžička červené mleté papriky mletý pepř Návod k přípravě: ...
Zobrazit receptJogurtová zálivka
Ingredience: 1 bilý jogurt, 1 lžíce oleje, 1 lžička cukru, trochu citronové šťávy, sekaná zelená nať, sůl Postup přípravy: Do jogurtu zašleháme olej, přisladíme, osolíme, přidáme citronovou šťávu, sekanou zelenou nať ...
Zobrazit recept