Ingredience:
6 větších brambor (kateorie A, B)
1 menší cibule
1 malý celer
2 mrkve
3 petržele
3 vejce
konzerva sterilovaného hrášku
sterilované sladkokyselé okurky (množství dle chuti)
0,5 sklenice majonézy
0,5 sklenice tatarské omáčky
hořčice
sůl
pepř
Návod k přípravě:
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, cibuli spaříme vařící vodou (aby nám v salátu nekvasila) a v osolené vodě uvaříme kořenovou zeleninu (celer, mrkev, petržel).
Oloupeme brambory ze slupek a spolu s kořenovou zeleninou a vejci vše protlačujeme přes drátěnou mřížku. Přidáme scezený hrášek, trochu hořčice, na kostičky nakrájené sterilované okurky, cibuli, majonézu a tatarku(množství zvolíme tak, aby salát nebyl moc řídký ani moc hustý). Osolíme, opepříme a necháme salát do druhého dne odstát.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G