Bramborové knedlíky plněné masem
Ingredience pro 4 porce:
1 sáček bramborových knedlíků
250 g mletého masa
1 rohlík
1/2 šálku mléka
1 vejce
česnek
majoránka
pepř
sůl
Návod k přípravě:
Mleté maso osolíme, opepříme a orestujeme asi 15 minut. Poté necháme vychladnout. Mezitím si připravíme těsto dle návodu na obale. Rohlík nakrájíme na menší kousky a rozmočíme v mléce, přidáme orestované maso, vejce, dle chuti česnek a majoránku. Vše zpracujeme do hmoty.
Z bramborového těsta vytvoříme knedlík, který místo ovocem naplníme masovou hmotou. Takto vypracované knedlíky hodíme do vařící vody. Ihned po vhození promíchneme, aby se nepřilepily ke dnu. Jakmile vyplavou, necháme je ještě cca pět minut vařit a pak vytáhneme. Podáváme s dušeným zelím.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Krokety
Ingredience: 500 g vařených oloupaných brambor 30 g másla 1 vejce 125 g hrubé mouky sůl Na obalení: 50 g hladké mouky 1 vejce 2 lžíce mléka 150 g strouhanky 150 ...
Zobrazit receptHranolky
Ingredience: 1 kg brambor 1-1,5 litru fritovacího oleje sůl Návod k přípravě: Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Hranolky opláchneme a před smažením je ještě ponoříme na 10-20 vteřin do vařící vody, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.