Ingredience:
600 g vepřové kýty
sádlo (olej)
2 cibule
150 ml bílého jogurtu
2 lžíce hladké mouky
400 ml zeleninového vývaru (bujón)
sůl
mletá paprika
Návod k přípravě:
Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran ho opečeme na rozpáleném tuku. Opečené maso vyjmeme a ve vypečené šťávě osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, promícháme, vložíme maso, podlijeme vývarem a přikryté dusíme za občasného obracení a podlévání vývarem do měkka. Měkké maso vyjmeme a pokrájíme ho na plátky. Šťávu zahustíme světlou jíškou, přidáme jogurt a za občasného míchání vaříme asi 15 minut. Maso podáváme s opékanými bramborami a zalité šťávou.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Ingredience:
750 g vepřové pečeně
150 g cibule
100 g šunky
50 g slaniny
80 g oleje
sůl
pepř
Návod k přípravě:
Nasekané kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a opečemě po obou stranách na horkém oleji. Kotlety vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka, šunku nakrájenou na nudličky a slaninu. Touoto směsí vepřovou kotletu ozdobíme. Jako příloha se výborně hodí malé bramboráčky (viz přílohy) a zeleninový salát.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Ingredience:
8 cl likéru NUGAT CREAM
1 ks polárkového dortu
200 ml smetany ke šlehání
4 kávové lžičky strouhané čokolády
moučkový cukr
Návod k přípravě:
Polárkový dort rozdělíme na čtyři stejné části, a ty přeneseme do pohárových sklenic. Ihned zdobíme sáčkem s řezanou trubičkou mírně oslazenou šlehačkovou náplní. Nakonec každou porci posypeme lžičkou strouhané čokolády a přelejeme 2 cl likéru. Poté podáváme.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Zdeňka
Ingredience:
2 cl MOCCA CREAM
2 cl vodky
2 cl 12% sladké smetany
2 kávové lžičky moučkového cukru
150 ml mléka
1 žloutek
1 polévková lžíce jemně strouhaných lískových oříšků
3 kostky ledu
Návod k přípravě:
Dobře vychlazený likér, vodku, mléko, žloutek i smetanu asi 1 minutu mixujeme. Během mixování přisladíme a rovněž přidáme upravené lístkové oříšky. Do koktejlové sklenice vložíme led a přilijeme hotový nápoj. Koktejl Mocca cream ihned podáváme, je vhodný na závěr menu.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Zdeňka
Ingredience:
2 cl CHOCOLADE CREAM
2 cl Cyprus brandy
1 kávová lžička moučkového cukru
4 cl 12% sladké smetany
1 kávová lžička strouhané čokolády
150 ml mléka
1 polévková lžíce drceného ledu
Návod k přípravě:
Likér, destilát, cukr, smetanu a vychlazené mléko dáme do mixéru (šejkru). Vše dobře umixujeme a nalejeme do koktejlové sklenice. Hotový nápoj zlehka posypeme jemně strouhanou čokoládou. Koktejl Chocolade cream podáváme se slánkou, zpravidla na závěr menu – po kávě.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Zdeňka
Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru krystalu
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 vejce
1/2 hrnku oleje
3/4 hrnku mléka
1 hrnek mletého máku
Návod k přípravě:
Všechny ingredience smícháme dohromady a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 stupňů (cca 45 minut).
Dobrou chuť!
Recept zaslala Jana
Ingredience:
1 balíček ovesných vloček
1 salko
půl hrníčku mléka
100 g moučkového cukru
100 g rozinek
100 g strouhanáho kokosu
skořice
nejrůznější sušené ovoce
kousky hořké čokolády
nasekané oříšky
Návod k přípravě:
Salko s mlékem a cukrem dáme do misky, trochu zahřejeme a rozmícháme. Přidáme vločky, kokos a další ingredience. Vše zamícháme a dáme na 2 plechy s pečícím papírem. Pečeme do zlatova asi při 150 °C pak dosušujeme při 50 °C, během pečení műsli občas promícháme.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Eliška
Ingredience:
400 g čočky
40 g sádla
20 g hladké mouky
2 dl kysané smetany
4 sladkokyselé okurky
bobkový list
sůl
Návod k přípravě:
Přebranou čočku namočíme alespoň min. na 3 hodiny. Poté čočku scedíme a podlijeme studenou vodou (na prst nad čočku), osolíme a přidáme bobkový list. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Okurky nakrájíme na malé kostičky. Po změknutí čočku zalijeme smetanou, jíškou a vsypeme okurky. Za stálého míchání společně povaříme. Podáváme s vařeným uzeným masem, nebo sázeným vejcem, pečivem a salátem.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Ingredience pro 4 osoby:
750 g vepřových jater
80 g oleje
100 g cibule
50 g kečupu
3 feferonky nebo kapie
1 dl vody
150 g šlehačka
sůl
pepř
kari
Návod k přípravě:
Vepřová játra očistíme, nakrájíme na nudličky, opečeme na oleji, opepříme a přidáme nakrájenou cibuli. Za stálého míchání orestujeme. Přidáme trochu kari a kečup, podlijeme vodou, vložíme nasekané feferonky nebo kapie a dusíme doměkka. Ke konci játra osolíme. Na talíři můžeme ještě ozdobit kapii. Játra podáváme s hranolkami nebo kroketami a zeleninovým salátem
Dobrou chuť přeje
Leonka G.
0,5 kg vepřové dolní kýty
0,5 kg zelí
1 velká cibule
stroužek česneku
sladká a pálivá paprika
1 kysaná smetana
sádlo (olej)
(Pokračování textu…)
