Omáčka THAJSKÁ
Ingredience:
5 stroužků česneku
200 g kompotového ananasu bez cukru
4 sušené červené chilli papričky
200 g přírodního bílého jogurtu
4 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce cukru
sůl
Návod k přípravě:
Česnek oloupeme a prolisujeme. Ananasový kompot slijeme přes cedník a necháme ananas okapat. Pak ho nakrájíme na kostičky a rozmixujeme. Sušené papričky rozdrtíme v hmoždíři, nemáme-li ho po ruce, stačí je nastrouhat. Vznikne nám ananasové pyré, které, i když se to nezdá, ve společnosti chilli a česneku získává zajímavou a neobvyklou chuť. A když přidáme ještě jogurt, citrónovou šťávu, cukr a sůl, bude pak tahle směs bezkonkurenční.
Doporučená příloha: Omáčka se nejvíce hodí k rybám a grilované drůbeži.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Miluška
Tipy na podobné recepty
Cibulová omáčka
Ingredience: 200 g cibule30 g másla250 ml masového vývaru30 g hladké mouky100 ml sladké smetanysůlpepř Návod k přípravě: Oloupanou cibuli zpěníme na másle a zalejeme vývarem. Uvaříme ji doměkka a ...
Zobrazit receptZnojemská omáčka
Ingredience: 0,5 kg vepřové kýty 1 cibule 4 sterilované okurky mouka olej (sádlo) Návod k přípravě: Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V kastrolu osmahneme cibulku až ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.