Ingredience:

5 ks mrkve
1 bílý jogurt
1 Hermelín
3 lžíce oleje
sůl, ocet
100 ml podmáslí
cukr krupice

Postup přípravy:

Mrkev očistíme, oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme. Zakápneme olejem a dáme chvíli do lednice odležet. Mezitím si připravíme z podmáslí, jogurtu, soli, cukru a pár kapek octa zálivku, kterou lehce vmícháme do odleželé mrkve. Nakonec přidáme na kostičky nakrájený Hermelín. Mrkvový salát s hermelínem podáváme dobře vychlazený s tmavým chlebem.

Dobrou chuť přeje

                                                                Leonka.G