Ingredience:

Na těsto:

240 g hladké mouky
1 Hera
100 g cukru
140 g mletých ořechů
1 vejce
1 čokoládová poleva

Na krém:

2 celá vejce
80 g cukru
250 g másla
100 g čokolády na vaření
50 g umletých lískových oříšků
1 lžíce rumu

Návod k přípravě:

     Všechny ingredience na těsto smícháme a dáme na chvilku vychladit do ledničky. Poté z těsta vyválíme plát a vykrajujeme z něj malá kolečka. Kolečka pokládáme na vymazaný plech a dáme péct. Po upečení je necháme vychladnout a pak  je spojujeme krémem. Nakonec namáčíme horní díl perníčků do čokoládové polevy, můžeme ozdobit i bílou čokoládou.

     Příprava krému: Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Pak ušleháme máslo, přidáme čokoládu, oříšky, vaječnou hmotu a rum.

Dobrou chuť přeje

                                                                                                    Leonka.G